呛奶是指喝牛奶或其他饮料时，食物或液体误入气管或肺部引起窒息或咳嗽的现象。如果呛奶情况严重，严重的情况可能导致肺部感染，进而导致肺炎。
当液体或食物误入气管或肺部时，会刺激呼吸道，导致剧烈咳嗽，呼吸急促，甚至因窒息而尝试呼吸。在这种情况下，肺部内也可能出现一定的液体或食物残留，容易导致细菌或病毒的滋生。
此外，如果因呛奶引起的咳嗽不断，而未能及时治疗和缓解，咳嗽会对肺部造成应激反应，导致长期咳嗽，甚至发展成慢性咳嗽。慢性咳嗽往往容易与一些潜在的疾病相关联，例如肺结核，支气管炎和哮喘等等。
因此，尽管呛奶引起咳嗽肺炎的风险不高，但患者在呛奶后，肺部感染还是可能发生的。如果出现持续咳嗽，口干，乏力等症状，应及时就医，以免咳嗽发展成肺炎、气胸等严重的并发症。同时，为了预防呛奶的发生，喝奶或其他饮料时应缓慢、小口地喝，避免与对话或其他行为同时进行，以免误吸或误入气管或肺部。
