虾皮是指虾类的外壳和头部的部分，可以通过晒、烤等方式加工制成。虾皮营养丰富，含有高量的蛋白质、钙、磷、铁、锌等多种矿物质和维生素，是一种营养丰富的食物。
对于宝宝来说，虾皮是一种很好的补钙食物。钙是组成骨骼和牙齿的重要物质，对宝宝的生长发育非常重要。虾皮中含有的钙量较高，每百克虾皮含有大约1000毫克的钙，比含钙量最高的牛奶还要高出很多。而且，虾皮中的钙来源于天然食物，更容易被宝宝吸收和利用。
虾皮还含有丰富的蛋白质和维生素B族等营养成分，能够促进宝宝的身体发育和免疫系统的发展。虾皮还含有大量的辅酶Q10，能够促进宝宝的肌肉和神经系统的健康发展。
在给宝宝添加虾皮时，需要注意以下几点：
1.首先需要确保虾皮是新鲜的，没有发霉或变质。虾皮质量好的话，可以直接食用，不需要事先泡水或煮熟。
2.宝宝的年龄需要适宜，最好是在宝宝6个月以上时开始添加虾皮。此外，应该逐渐增加虾皮的份量，避免过多摄入导致宝宝消化不良。
3.对于有过敏史的宝宝，应该谨慎添加虾皮。如果宝宝在食用虾皮后出现过敏反应，应该立刻停止食用。
4.虾皮不是宝宝的唯一补钙来源，应该与其他食物一起搭配着食用，构建均衡的营养。
综上所述，虾皮是一种营养丰富的补钙食品，适量添加在宝宝的饮食中能够为宝宝的骨骼发育和健康成长提供有力的支持。但是需要注意适量和适龄食用，同时要注意宝宝的过敏史。
