艾草煮鸭蛋是一种传统的中药食疗方法，被广泛认为能够去胎毒。所谓胎毒，就是指女性在月经期、孕期或生产后，身体内残留的毒素，可以对身体产生负面影响，例如引起疼痛、乏力、头晕、贫血等症状。
艾草是一种中药材，主要成分为挥发油、苦素、树脂、黄酮等。艾草具有温阳祛寒、活血化瘀、祛湿止痛、提升免疫力等功效，常被用于治疗月经不调、产后恢复等问题。而鸭蛋则含有丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等，对身体也有很好的滋养作用。
艾草煮鸭蛋的做法一般为：将艾草用清水洗净后捆成束，放入锅内，加入适量的水煮开，再放入洗净的鸭蛋，继续煮约15分钟，取出后剥皮，即可食用。
虽然艾草煮鸭蛋具有一定的保健功效，但并不能完全去除胎毒。正常情况下，女性的身体会自行排出多余的废物和毒素，如果出现了积聚不散的情况，说明身体的自我修复能力受到了影响，这时应该注重日常饮食和生活方式的调整，如多喝水、多吃蔬菜水果、坚持运动等。
此外，艾草煮鸭蛋也不适合所有人群食用，例如孕妇、有过敏史的人士、患有消化道疾病的人士等，都应该慎重考虑或咨询医生意见。
