胎儿畸形对孕妇和家庭都是一个忧虑。孕妇在孕期需要摄入充足的营养，特别是铁元素，以促进正常的胎儿发育。如果孕妇在孕期缺铁，那么胎儿的大脑、脊髓和其他器官的成长也会受到不良影响，从而导致畸形。因此，孕期的饮食很重要，至少应该保证每日摄入20毫克的铁元素。
以下是一些孕妇可以吃的富含铁元素的食物：
1.红肉：牛肉、猪肉等动物肉含有丰富的铁元素。但要注意烹饪时不要过度煮制，以免损失营养价值。
2.海鲜：贝类、虾、蟹等海鲜富含铁，还含有其它营养元素，如蛋白质、海洋矿物质、Omega-3脂肪酸等。
3.绿色蔬菜：包括菠菜、芦笋、西兰花、油菜、绿色豆类等绿叶蔬菜，富含大量的叶绿素和其他营养物质，同时也是富含铁元素的重要食物。
4.水果：柑橘类、猕猴桃、草莓、蓝莓等富含维生素C，可以帮助身体吸收铁元素。
同时，孕妇还可以通过一些烹饪技巧来提高它的营养价值。比如通过外层油煎而不是油炸。或者加入酸性食物以帮助吸收更多的铁元素。
总之，孕妇在孕期应该尽可能摄入足够的铁元素，以帮助胎儿正常生长发育。这可以通过吃一些含铁丰富的食物和采用一些科学的饮食烹饪技巧来实现。如果想了解更多关于孕妇的饮食建议，可以咨询营养师或医生。
