呛奶容易引起胀气，因为奶制品中含有乳糖，而人体消化乳糖的能力较弱，会导致乳糖积聚在肠道中无法消化，从而引起胀气。
同时，奶制品中也含有乳白蛋白等蛋白质，其中一种叫做酪蛋白，也是引起胀气的主要原因之一。酪蛋白是一种难以消化的蛋白质，在肠道内受到菌群的作用，容易产生气体，从而引起胀气。
此外，奶制品本身就是高蛋白、高钙、高脂肪的食品，这些物质也会影响肠道的正常运作，加重胀气的症状。
虽然胀气是一种普遍的问题，但如果严重影响到生活质量，建议就餐时尽量避免食用奶制品，或者适量调整饮食结构，增加蔬菜、水果等纤维素含量高的食物，帮助肠道正常排气。同时，也可以选择购买添加了益生菌的奶制品，帮助调节肠道菌群，预防胀气等问题的发生。
