在香港，查胎儿性别的最佳时间通常是在孕期的第20周至第24周之间。这时胎儿的性别已经明显地显示在超声波检查中，医生可以通过检查胎儿的生殖器官来确定胎儿的性别。
在香港，进行胎儿性别鉴定的医院和诊所非常多，而且价格也较为合理。通常，在进行胎儿性别鉴定之前，医生还会进行相关的检查，如测量胎儿的体重、头围、肢体长度等，以确保胎儿的健康状况良好。
不过需要注意的是，香港法律规定禁止选择性别，在进行胎儿性别鉴定时，医生必须遵守法律法规，不能告知父母胎儿的性别。这是为了避免出现一系列与性别选择有关的问题，如男女比例失衡等。
总之，如果父母想要了解自己即将出生的孩子的性别，可以在孕期的第20周至第24周之间进行超声波检查，但需要注意遵守相关法规，不能进行性别选择行为。
