呛奶指的是喝饮料或吃食物时，不小心让液体或固体进入气管而导致窒息或呼吸困难的情况。呛奶对健康有很大的危害，而且也是一种非常常见的意外事故。但是，通常情况下，呛奶并不会引起嘴周围发青。
呛奶引起身体发青的情况比较罕见，这通常是因为呛奶引起的窒息和喉部和气管受阻导致。呛奶时，液体或固体可能会进入气道和肺部，导致气道堵塞，呼吸困难和缺氧，如果这种状况得到及时处理，通常可以避免严重的后果。
但是，如果呛奶时间过长或处理不及时，可能会引起身体的窒息和缺氧，进而导致脸部发青。这种情况虽然比较少见，但也需要尽快进行紧急处理，包括进行人工呼吸或使用呼吸机等措施。
总之，呛奶是一种危险的情况，需要引起重视。尽量避免发生呛奶，不要一次性吞咽过多的食物或饮料，特别是婴幼儿要进行专业的喂食。如果不慎发生呛奶，一定要及时进行处理，避免严重后果的发生。
