呛奶后出现鼻塞不通气的情况，可能是由多种因素导致的。首先，一些食物如牛奶中的蛋白质，在被咽下后容易引起过敏反应，而过敏反应可能导致鼻腔粘膜肿胀，从而导致鼻塞。
其次，呛奶后可能会引起喉咙痛或发炎，这也会间接导致鼻塞。因为喉咙疼痛会导致水肿和炎症，当肿胀滞留时会逐渐向下延伸到鼻子，导致鼻塞和不适。
此外，呛奶后可能还会导致食管和胃部的不适，例如酸反流等。当这些食物或胃酸进入鼻腔时，会伤及鼻腔黏膜，导致鼻塞。
最后，呛奶后可能会导致不适应作用，即身体对于某一种刺激的反复暴露导致身体逐渐失去对此的反应，从而产生鼻塞的现象。
如果呛奶后出现鼻塞不通气的情况，应该及时采取相应的处理措施。首先，可以用温水冲洗鼻腔，帮助清除鼻腔内的异物及过敏原，缓解鼻塞。同时，还可以使用盐水漱口或含漱口药水，以缓解喉咙疼痛和预防鼻塞。
需要注意的是，在日常生活中，应该尽量避免呛奶的情况发生。例如在吃东西时，应该注意嚼细慢吞，避免咽下固体食物过大或太快，以避免呛奶的产生。如果经常出现呛奶的情况，则应该去医院检查，寻找更加有效的治疗方法。
