维生素B12是一种关键的维生素，对神经系统、红细胞生产和DNA合成至关重要。大多数成年人都可以通过吃动物食物或服用维生素B12补充剂获得足够的维生素B12。然而，对于一岁的婴儿来说，是否应该额外添加维生素B12还存在一些争议。
根据美国儿科学会（American Academy of Pediatrics）的建议，纯素或乳制品受限的婴儿需要额外的维生素B12。这是因为维生素B12主要存在于动物性食品中，如肉、鱼、蛋和奶制品，而维生素B12在植物性食物中几乎不含或含量极少。因此，对于纯素或乳制品受限的一岁婴儿来说，他们需要额外的维生素B12以确保身体所需的维生素B12水平。
然而，如果婴儿在正常的饮食中已经获得了足够的维生素B12，那么多余摄入维生素B12相对会对婴儿产生一些负面影响。据研究，过量摄入维生素B12可能会导致胃肠道不适、头痛、失眠和皮疹等副作用。
总的来说，一岁宝宝可以服用维生素B12补充剂，但仅在以下情况下：纯素或乳制品受限，或者医生明确指示需要额外的维生素B12。在给婴儿添加维生素B12之前，应该首先与婴儿的儿科医生咨询。医生可以根据婴儿的饮食情况和发育需要来决定是否需要增加维生素B12。同时，父母应该遵循医生的建议，按照正确的剂量和频率给婴儿服用维生素B12。
