一周岁的宝宝已经开始逐渐适应成人的饮食模式，但由于身体各器官和系统的未完全成熟，在饮食上仍需谨慎选择，以避免对幼儿体内功能的损害。根据WHO推荐，一周岁宝宝的膳食中应包含以下元素：
1. 蛋白质：充足的蛋白质有助于维持宝宝的生长和发育，建议采用来自鱼、瘦肉、蛋类、乳制品的蛋白质。
2. 碳水化合物：碳水化合物是宝宝能量来源的主要成分，可以从谷类、水果和蔬菜中获得。
3. 脂肪：积极选择一些能为宝宝提供必需脂肪酸（如ω-3和ω-6多不饱和脂肪酸）的食物，如鲜鱼、坚果、橄榄油等。
4. 维生素和矿物质：多摄入些丰富的水果和蔬菜，这对宝宝的身体健康和免疫系统的发展有多种益处。
此外，宝宝在一周岁时，还需要逐渐开始接受各种新口味的食物，以免长期偏食造成健康问题。建议家长们在宝宝开始添加小肉糜，蛋黄等新食品时，要注意从小量开始，逐渐增加，观察宝宝的反应和体征变化。
值得注意的是，有时候宝宝可能会因为食物过敏或食物中毒而发烧。若宝宝出现了发热的情况，家长们应该立即采取相应的措施，包括及时向医生咨询、控制宝宝体温以及留意其身体的变化。在控制宝宝体温的过程中，家长应该选择合适的退烧方法，例如依据医生指导使用退烧药、为宝宝提供适度温度的环境等等。
总之，在为宝宝制定膳食方案时，家长需要充分考虑宝宝整体的饮食及健康状况，随时保持警觉，才能确保宝宝的健康成长。
