给宝宝补钙是很重要的,尤其是在生长发育的时期,钙质对于骨骼、牙齿的发育都是十分重要的。虾是一种富含钙质的食品,适合宝宝食用,那么宝宝补钙虾怎么做呢?
首先,在选择虾的时候,要选择新鲜、干净的虾。虾的外壳应该坚硬而光滑,靠近虾头的部分不能有淤血或黑色素,而虾身和虾尾的弧度应该自然而且翘起。如果要准备虾仁的话,可以选择去皮和去头的虾。
接下来,宝宝吃虾需要注意去虾线。虾线是虾身内部的黑色一条线,为虾的消化系统,通常需要将它去掉,否则容易影响口感,而且它容易积聚虾身内的杂质。
然后,针对宝宝的饮食口感,可以选择清淡的虾汤、虾汁面、虾仁炒饭等。如果宝宝喜欢咸味,可以将虾仁加一点盐和胡椒粉煮熟,轻轻裹上淀粉后炸焦,这样可以增加食物的口感和趣味性。
最后,需要注意的是虾过敏问题。对虾过敏的孩子要避免食用虾,如果孩子有虾过敏的体质,应及时就医,同时注意减少其他可能引起过敏的食物,避免过敏食物交叉感染。