首先，当孩子呛奶咳嗽时，家长要冷静应对，不能惊慌失措。其次，家长可以采取以下方法来处理孩子呛奶咳嗽：
1. 放松孩子：让孩子尝试深呼吸，缓解咳嗽和呛咳的症状。
2. 帮助孩子咳嗽：当孩子呛奶时，让他坐起来，用手轻拍背部，帮助孩子咳出奶或食物渣。
3. 给孩子喝水：让孩子喝些温水或热汤，能起到缓解喉咙疼痛和咳嗽的作用。
4. 观察孩子的症状：如果孩子出现呼吸急促、面色发青等严重症状，应及时就医。
5. 预防呛奶：家长应该让孩子坐着或半躺着喝奶，避免一次喝太多奶，还要注意及时把宝宝手上的食物拿走，避免误吞。
总之，及时处理孩子呛奶咳嗽，不仅可以缓解孩子的不适，还可以预防病情的进一步发展。当然，在平时也要注意预防孩子呛奶，保证孩子的健康成长。
