补钙对于婴儿和幼儿的生长发育至关重要。因此，在宝宝辅食中加入富含钙的食物是十分必要的。今天，我为大家介绍一款简单易做的补钙宝宝辅食——蒸糕。
材料:
• 糯米粉 50 克
• 奶粉 20 克
• 菠菜泥 30 克
• 鸡蛋 1 个
• 白糖 10 克
• 牛奶 30 毫升
• 植物油 适量
步骤:
1. 将糯米粉和奶粉混合均匀。
2. 菠菜洗净，放入搅拌机中搅拌成泥状。如果没有搅拌机，也可以用刀切成碎末。
3. 将鸡蛋打散，加入白糖，打匀。
4. 将糯米粉和奶粉混合物加入鸡蛋液中，搅拌均匀。
5. 加入菠菜泥和牛奶，继续搅拌至无颗粒。
6. 取一个平底容器或模具，刷上一层植物油，将混合物倒入模具中。
7. 加水至蒸锅中适量，将模具放入蒸锅中，盖上锅盖。
8. 大火蒸 20-25 分钟，取出待凉后脱模。
温馨提醒:
1. 小宝宝的嘴巴比较嫩，糯米粉和奶粉是比较难以咀嚼的，所以需要将它们混合在一起。
2. 建议使用有机菠菜，最好事先用水泡洗。
3. 牛奶不要用过期的，使用新鲜的牛奶。
4. 如果宝宝对蒸糕的口感不是很满意，可以适当地增加一些糖的量，但不要添加过多。
蒸糕是一款非常适合宝宝食用的补钙食物，这个配方中的菠菜富含铁和钙，而奶粉中的钙能够帮助宝宝更好地吸收铁。同时，糯米粉也是富含钙质的一种食物，而且还易于消化吸收。蒸糕的制作过程简单，步骤容易，适合家长在家里制作。希望家长可以尝试这个食谱，并且与孩子分享这款美味的补钙食物。
