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去胎毒绿豆粥怎么煮?

2024-02-05 12:12:16 胎儿疾病 责编:宋帅帅 1054浏览

煮去胎毒绿豆粥是中医传统的排毒养生食品之一,具有清热解毒、消肿利尿、润肤美容等作用。下面为大家介绍一下去胎毒绿豆粥的具体煮法。

材料:绿豆200克、小米50克、桂圆10克、红枣5颗、冰糖适量。

步骤:

1、将绿豆洗净后浸泡30分钟至1小时,将浸泡好的绿豆放入锅中加水,再加入小米,大火煮沸,煮沸后转小火煮30分钟。

2、将桂圆、红枣洗净,去核备用。

3、在绿豆汤中加入桂圆、红枣、冰糖,继续煮至绿豆、小米烂熟。

4、最后根据口感适量增减冰糖。

注意事项:

1、绿豆一定要浸泡,浸泡的时间越长,煮出来的绿豆粥越容易烂。

2、绿豆忌与酸性物质同煮,如:柠檬、醋等。

3、绿豆和小米可以按照个人喜好的比例加减,一般绿豆最好占大头,小米仅少量即可。

4、可以根据自己的口感适量加减红枣和桂圆。

5、煮绿豆粥时,要用小火慢煮,不要快速煮开,否则容易煮烂了。

总之,去胎毒绿豆粥是一款很养生的食品,为了保证煮好的绿豆粥口感好且营养丰富,注意以上步骤和注意事项非常重要。

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