咽喉红是因为病菌、病毒等引起的，而维生素无法直接治疗疾病，因此单纯地吃维生素并不能治疗咽喉红。但是，适量的维生素是有助于宝宝提高免疫力，预防疾病，加快恢复。因此，当宝宝咽喉红时，可以适当地为宝宝添加一些含有维生素的食物。
首先，维生素C是一种非常有效的抗氧化剂，可以提高宝宝的免疫力，预防感染。不过，宝宝本身的身体并不能自我合成维生素C，因此需要通过食物来获得。可以给宝宝吃些含有丰富维生素C的食物，例如柑橘类水果（如橙子、柚子等）、草莓、菜花、青椒等。
其次，维生素A也是一种非常重要的营养素，可以帮助维持宝宝的机体免疫力和抗炎能力。维生素A主要存在于动物性食品当中，例如肝脏、肉类、蛋黄等，此外，一些蔬菜（例如胡萝卜、菠菜等）和水果（例如杏、橙等）也富含维生素A。需要注意的是，由于维生素A是脂溶性维生素，过量摄入会有副作用，因此需要在医生的建议下进行补充。
总之，当宝宝咽喉红时，虽然不能单纯地靠吃维生素来治疗疾病，但可以通过补充含有适当维生素的食物来提高宝宝的免疫力和抵抗力，促进身体恢复。同时，应当遵循膳食营养均衡的原则，以避免因随意补充维生素而造成营养过剩或不平衡的危害。
