孕21周的B超是可以准确查明胎儿性别的。在孕早期（10-14周），由于胎儿的生殖器尚未充分发育，因此无法确定胎儿性别。但随着孕周的增加，胎儿的生殖器官开始逐渐成熟，到了20周左右就已经基本发育完全，可以用B超技术观察其生殖器官，从而确定胎儿性别。
B超技术是一种无创伤性的影像诊断技术，通过超声波的声波波长、反弹时间和颜色变化，生成图像，帮助医生观察人体内部器官的形态和结构。在B超检查中，医生可以清晰地看到胎儿的外貌和生理结构，包括生殖器官的发育情况，从而进行性别鉴定。
当然，准确性也受到一定的专业技术水平和B超设备的影响。通常情况下，高水平的医生和高质量的B超设备能够有效提高确定胎儿性别的准确率。因此，我们建议孕妇到正规的医院或诊所进行B超检查，以确保胎儿性别的准确诊断。
总的来说，孕21周的B超是一种可靠的技术手段，能够准确鉴定胎儿的性别，孕妇和家人们可以在此时了解到自己未来家庭中的宝宝性别，更好地为孕期和生育做好准备。
