呛奶并不一定会引发肺炎，但如果不及时治疗或治疗不当，可能会导致肺炎的发生。
首先，呛奶指的是食物或液体误入呼吸道而引发的一种窒息反应，常见于老年人、幼儿及患有神经系统疾病等人群。一般情况下，呛奶会引起喉部不适、咳嗽、喘息等症状，但大多数情况下不会导致肺炎。
然而，如果呛奶后未能咳出异物或及时清除呼吸道，并出现了发热、咳嗽、胸闷、气促等症状，这就可能是肺炎的表现。因为呛奶后残留在呼吸道中的食物或液体可以刺激肺部产生细菌感染，从而引发肺炎。此外，呛奶还可能引发气管扩张症、肺不张等并发症，进一步加剧肺部炎症和感染。
因此，呛奶后应及时清除呼吸道，保持呼吸道通畅，避免出现肺炎的发生。处理呛奶时，可采取褐色拍击、肋下压迫等物理方法，或进行气道吸引清除异物；如果症状严重，可立即就医进行治疗。
总之，呛奶本身不一定导致肺炎，但需要及时有效处理，防止并发症的出现。对于老年人、幼儿等易患呛奶的人群，应加强家庭关爱，避免吃过于刺激性的食物和太凉的饮品，保持呼吸道畅通和健康。
