呛奶是指牛奶过于急促地进入气管引起的窒息感觉。此时应立即采取正确的应急处理方法，以避免出现危险情况。
首先，应该让呛奶者先咳嗽几次，或者轻拍后背帮助排出奶液，这有利于清除呼吸道内喉咙部位的奶液。如果情况不明朗，需要马上进行人工呼吸，在胸部和腹部上做出明显的压迫，每分钟进行15次。
在进行人工呼吸的同时，应该马上拨打急救电话或者送往最近的医院就诊，以确保有医务人员进行相应处理。如果呛奶严重，连人工呼吸也难以进行，那么直接进行心肺复苏，以为呛奶者赢得争取的时间。
在平时，防范呛奶很重要。孩子喝牛奶时，要适当减少奶的摄入量，同时饮用过于热的牛奶也会引起呛奶，可以等稍微降温后再让孩子喝。另外，婴儿在饮食习惯上更加脆弱，可使用特制奶瓶，以确保奶液在进入口中后先流向食管再进入胃部。
在日常生活中，对于呛奶的情况我们应该高度重视。立即采取应急处理，并且注意平时的防范措施。如果在救援中感到不适，要保持冷静，及时拨打紧急电话，等待救援人员的到来。
