宝宝需要补充足够的钙质才能有健康的生长发育,辅食中的灰分含量高低可以决定钙质的摄入量。以下是富含钙质的辅食:
1. 乳制品 豆浆、奶粉
乳制品是宝宝获得钙质最重要的来源之一,母乳和配方奶都含有钙质。豆浆也是很好的选择,因其对宝宝的消化比较容易,还有很高的蛋白质含量。
2. 黑米粥
黑米含有比白米和糯米更高的钙和铁,非常适合宝宝进食。可将黑米煮成稠稠的粥,添加少许糖和牛奶调味即可。
3. 豆类 黄豆、绿豆
绿豆是宝宝最细腻的清淡食品之一,富含丰富的植物蛋白和钙质,适合宝宝6个月以上的辅食。黄豆的钙质含量也很高,可制作成豆浆或豆腐等食品。
4. 魚类
鱼类也是钙质的极佳来源之一,特别是含有骨头的小鱼。小鱼中含有又细小且极易被宝宝消化的骨头,最适合宝宝食用了。
5. 绿叶蔬菜
绿叶蔬菜中的大多数都含有丰富的钙质,如菠菜、芹菜、茭白和生菜等,不过由于它们中含有草酸,可能会抑制钙的吸收。建议给宝宝食用时加热处理,这样能降低植酸和草酸的含量,减少营养价值的损失。
总之,给宝宝补充足够的钙质就要保证日常饮食的多样性和平衡性。除了上述辅食,还应该提供充足的户外活动,增加宝宝的日照时间,使其皮肤产生足够的维生素D有助于钙的吸收,从而最大程度地帮助宝宝健康成长。