让宝宝喝水和奶瓶时不呛奶有一些技巧和注意事项。以下是一些建议：
1. 让宝宝坐直：让宝宝坐直，使得液体更容易流入口中，避免液体流入气管或异物进入呼吸道。
2. 使用适合宝宝年龄的奶嘴：不同年龄段的宝宝需要不同的奶嘴大小和形状，如新生儿需要较小的奶嘴，而较大婴儿需要较大的奶嘴。在选择奶嘴时要注意，要选择适合宝宝年龄和口型的奶嘴。
3. 倾斜奶瓶：将奶瓶倾斜角度约45度，保持液体的流动，使宝宝更容易吮吸奶嘴。
4. 控制奶瓶倾斜的角度：尽量不要让奶瓶倾斜得太高或太低，以免液体过多或过少，造成宝宝呛奶。
5. 让宝宝休息：宝宝喝奶时如果一次性喝太多，容易呛奶，建议喝一会停一会儿让宝宝休息。
6. 确保奶瓶内不含空气：在喝奶之前，应该让宝宝的嘴巴紧密包裹着奶嘴，确保奶瓶内没有空气，以免宝宝呛奶或肚子胀气。
7. 注意宝宝的吞咽反应：当宝宝在吸吮奶嘴时，应该仔细观察宝宝的吞咽反应。如果宝宝的面部表情痛苦或眼睛发红，这可能是宝宝呛奶的表现。
总之，让宝宝喝水和奶瓶时不呛奶需要注意很多细节，需要耐心，细致，多尝试。如果宝宝在喝水或奶瓶时呛奶，家长要及时采取措施，检查宝宝是否有异物或造成呼吸困难的情况。需要及时就医。
