在孕期自己做饭并不会导致胎儿缺氧，但是需要注意食品的营养搭配和卫生情况。
首先，孕妇在制作饭菜时需要注意营养的搭配，保证每餐都有五大营养素的摄入（碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质），特别是要多摄入维生素和矿物质，如叶酸、钙等。同时，需要避免摄入过多的咖啡因、酒精等对胎儿有危害的物质。
其次，卫生也是制作饭菜时需要注意的问题，要保持厨房的清洁卫生，并尽量避免食材受到细菌的污染。建议使用新鲜的食材，洗净食材后进行加工，避免使用过期或变质的食材，特别是肉蛋等易滋生细菌的食材要加强卫生措施。
总的来说，孕妇在孕期自己做饭并不会直接导致胎儿缺氧，但是需要注意食品的营养搭配和卫生情况，保证营养均衡且食材卫生，这对孕妇和胎儿的健康都非常重要。
