呛奶是指当食物或液体误入气管时引发的一种窒息反应。这是一种非常危险的情况，需要在短时间内采取抢救措施。以下是几种可行的呛奶救急方法：
1. 首先定要镇定。如果是自己呛奶，要保持平静，不要惊慌失措。如果是别人呛奶，要告诉那个人保持镇静，不要慌张。
2. 一般人呛奶时会感到窒息，呼吸困难，需要立即进行人工呼吸。可以采用背部拍打和抚摸肺部的方式来促进呼吸和清除气道物质。对于成年人，可以采用海姆立克急救法来进行急救。
3. 如果拍打仍不能解决问题，尝试进行人工呼吸，同时要在发生呛奶的时候保持头部高于胸部的位置。这样有助于减轻不适和减少呛奶反应。
4. 如果症状严重，应立即拨打急救电话，以求专业人员的帮助。在等待急救人员的时候，可以继续进行背部拍打，按摩肺部，以维持呼吸。
5. 在未呛奶前，可以尽量避免大快朵颐，减少吃垂直放置的食品，避免同时进行交谈和吃东西等情况，以降低呛奶的风险。
以上是几种常用的呛奶救急方法，但作为普通人，我们最好的措施是预防呛奶的发生，注意饮食卫生，减少吃垂直放置的食品，切碎食物，以减少呛奶的风险。如果您或其他人已经呛奶，请尽快采取相应的救急措施，并及时求助专业人员，以确保行动的及时性和成功性。
