神经管畸形是指婴儿在母亲怀孕早期神经管发育不良，导致胎儿出现中枢神经系统缺陷的一种疾病。由于神经管畸形会给婴儿及家庭带来很大的伤害，所以预防非常重要。以下是一些预防胎儿神经管畸形的饮食要点。
1.叶酸：叶酸可以帮助胚胎正常分裂和发育，成为预防神经管畸形的重要保障。准备怀孕的女性，尤其是从事高风险工作（如化学品接触、高温作业等）的女性，建议在孕前准备期间增加叶酸的摄入量。每天需要摄入0.4毫克的叶酸，如果有遗传或个人疾病史，需增加叶酸的摄入量。
2.钙：钙是胎儿骨骼发育的重要成分，缺乏钙会使胎儿骨骼和牙齿没有充分发育。怀孕后期每天需摄入1000毫克的钙。
3.铁：怀孕期间需要增加铁的摄入量。铁能促进胎儿红细胞的正常发育，预防缺铁性贫血，增强孕妇身体免疫力。每天需摄入18毫克的铁。
4.富含核黄素的食品：核黄素也是预防神经管畸形的重要成分之一。如三文鱼、瘦肉、菠菜、香菇、花椰菜等食物都是富含核黄素的食品。
总之，预防胎儿神经管畸形需要保证营养均衡、多元化、充足。除了注重饮食，还要保证正常的生活规律，减少疲劳、压力等不良影响。同时，也要及时就诊，接受专业医生的指导，积极防范。
