胎毒鸽子绿豆汤是一道非常养生的汤品，尤其适合女性和产后恢复期的母婴，能够有效地清除胎毒、滋补身体。下面就跟着小编的步骤，来学习如何制作胎毒鸽子绿豆汤吧。
材料：
鸽子1只、绿豆适量、桂圆肉适量、黑木耳适量、生姜1块、盐适量、酱油适量。
步骤：
1、首先将鸽子宰杀干净，去掉内脏，清洗干净。将鸽子切成小块，备用。
2、绿豆洗净，浸泡30分钟左右，然后将绿豆和鸽子放入清水中煮开，捞出焯水。
3、将焯水后的鸽子和绿豆放入滚水中，加入一块生姜和适量的桂圆肉、黑木耳，煮20分钟左右。
4、然后放入适量的盐和酱油调味，再煮熟即可关火。
小编的提示：
1、绿豆不要浸泡太久，否则会煮烂变成糊状。
2、可以加入一些花菇、枸杞等食材，增加口感和营养成分。
3、鸽子煮之前可以切成小块，这样口感更容易入味。
这道胎毒鸽子绿豆汤虽然步骤稍微有点多，但是并不复杂，是非常适合变身新手的营养汤品哦。得益于绿豆以及鸽子高蛋白质、低脂肪的特点，这道汤品具有一定的减肥效果，并且还能促进身体排毒，缓解身体疲劳。不仅如此，将桂圆肉和黑木耳加入其中，更能为身体提供足够的营养，具有很好的滋补作用。尤其值得提醒的是，因为鸽子的味道较为清淡，所以需要根据自己的口味添加适量的盐和酱油，以便更好地调整汤的味道。
