对于胰腺炎患者，特别是发烧的病人，饮食是非常关键的。一般来说，胰腺炎患者要遵循“低油、低脂、低蛋白”的饮食原则，最好食用流质或半流质食物，避免吃辛辣、生冷、油腻和难以消化的食物。
在这个基础上，是否能吃水果就要根据具体情况而定了。一般来说，水果对于胰腺炎患者是有一定好处的，可以提供人体所需的维生素和矿物质，帮助身体恢复。但是，对于发烧的患者来说，水果也有可能加重胃肠负担，从而影响康复。因此，有以下几点需要注意：
1. 选择易消化的水果，如苹果、香蕉、柚子、柿子等，避免吃酸性水果，如柠檬、橙子等，以免刺激胃肠黏膜，引发病情加重。
2. 最好选择熟透的水果，如熟透的香蕉、熟透的梨子等，可以便于消化吸收，减轻胃肠负担。
3. 不宜大量进食水果，尤其是高糖水果，过多的糖分会导致胰岛素分泌增加，加重胰腺炎的病情。
4. 避免吃果皮，果皮中的纤维素难以消化，容易加重胃肠负担。
总之，在胰腺炎发烧的情况下，虽然可以适量吃水果，但需要根据病情选择更易消化的、少量的水果，并且遵守医生的建议，不能盲目进食。同时，切记饮食清淡、易消化，避免吃辛辣、油腻和难以消化的食物。这样才能更好地帮助身体恢复。
