孕期是妇女生命中的重要时期，对孕妇及胎儿都要严加保护。不当的饮食习惯会给孕妇及胎儿带来不良影响。其中，对于胎儿发育最严重的后果就是畸形。因此，本文将重点介绍孕期吃什么易导致胎儿畸形。
1.食用生或未熟透的食物：孕妇食用生或未熟透的食物会引起食物中毒，导致不良后果。比如，食用生的鸡肉、生鱼片、蛋黄、蛋奶饮料、未经煮熟的豆芽、菜花等食品，含有高等级感染的细菌滋生。孕妇感染这些细菌，会导致早产、低出生体重、胎儿畸形等，甚至会对胎儿致命。
2.食用富含维生素A的食物：孕妇需要补充维生素A，但同时需要避免过量摄入维生素A，尤其是来自动物性的高浓度维生素A。胎儿大量摄入维生素A会影响胎儿的发育，导致畸形。因此，孕妇需要控制食用富含维生素A的食物，如肝脏、鱼肝油等。
3.食用富含汞的鱼类：吃含有重金属汞的鱼类，孕妇会聚集在肝脏和脂肪组织中，传递到胎儿体内，容易引起胎儿中毒。孕妇应该避免食用大型掠食性深海鱼类，如金枪鱼、旗鱼等，以及汞污染区域产的鱼类。
4.食用含糖量高的食品：孕妇吃含糖量高的食物，容易导致孕妇的血糖水平上升。如果孕妇的血糖水平超过正常值，就会对胎儿的脑部和其他器官造成毁灭性的影响，甚至导致胎儿死亡。
5.喝酒和吸烟：孕妇在怀孕期间吸烟和喝酒，会影响胎儿的正常发育，增加胎儿畸形的风险，并且可能导致早产、胎儿死亡等不良结果。
综上所述，孕期饮食习惯对胎儿健康成长影响极大，孕妇应根据身体状况、孕期阶段和医生的建议，采用合理的膳食策略，注重营养均衡，减少不良饮食习惯的影响，从而保护自己和胎儿的健康。
