吃辣的食物会使人的心率加速，但是对胎心率的影响要看具体情况。
一般来说，孕妇食用适量的辣椒并不会对胎心造成影响。研究表明，辣椒所含成分辣椒素和辣油素对胎儿并没有负面影响。然而，如果孕妇过度食用辣椒，会产生对胎儿不利的影响，如胃肠道不适等。这些反应可能会导致孕妇的身体产生一定程度的压力，进而影响到胎儿的情况。
此外，太辣的食物还有可能导致孕妇胃肠道问题，如胃灼热，嗳气等，如果情况严重，会影响到孕妇的身体状况及胎儿的稳定生长。 因此，在孕期，孕妇应该以温和的饮食为主，过于辛辣或者过于刺激性的食品还是尽量避免为好。
最后，应该强调的是，孕妇饮食要合理，均衡。在摄入辣椒等食品后，如出现不适症状，应当及时就医，以保持胎儿正常的生长发育。
