宝宝的身体发育阶段与生长发育密切相关,骨骼的健康与成长有重要的关联。维生素D和钙是宝宝骨骼健康所必需的营养元素。而如何补充足够的钙质以满足宝宝所需呢?筒子骨是一种较为理想的补钙食品,那么宝宝吃筒子骨补钙应该如何弄呢?
1. 选购新鲜的筒子骨
首先要选择新鲜的筒子骨,若是筒子骨已经变质则不能食用。购买时注意观察肉食是否还具有弹性,是否发出异味。
2. 处理净化
将筒子骨洗净,放置20-30分钟,用清水冲洗干净。去除显眼的皮膜,可以使得筒子骨的口感更佳。
3. 煮炖时间
将筒子骨放进锅内,加入水和配料煮3小时左右。中途可以加入些许的盐和葱姜蒜等调味品,以增加口感。注意火候不能太旺,应该适当调整火力以防煮糊或煮烂。
4. 孕妇、婴幼儿不能过量食用
怀孕的妇女在食用筒子骨时需注意,应该适量食用,并不是越多越好,以免引起胎儿钙化不良或妊娠期高血压等症状。对于婴幼儿来说,筒子骨不易嚼碎,不宜生吞,可以放入稀饭或汤里煮烂后喂食,但不要过量。
总的来说,筒子骨对于宝宝的骨骼健康非常有好处,但是在食用时应该注意安全卫生和科学搭配。除此之外,还要注意大于6个月的宝宝还需适当补充维生素D,可以多曝露在日光下或者服用维生素D片。