呛奶肺炎（aspiration pneumonia），指由呼吸道误吸物质（如食物、饮料等）引起的肺部感染，是一种严重的疾病。如果不及时进行治疗，会导致严重的后果。
首先，呛奶肺炎如果治晚了，病情会继续加重，尤其是老年人、婴幼儿、免疫力低下的人群，病情可能会迅速恶化，甚至导致死亡。病人的呼吸道由于误吸等原因引起的肺炎，对呼吸系统造成很大影响，如果治疗不及时，可以引起化脓性支气管炎、肺脓肿、肺脓疡、呼吸衰竭等严重后果。
其次，呛奶肺炎治晚了，患者可能需要更长时间的治疗来恢复健康。如果治疗及时，患者可以得到有效的治疗和护理，病情很快得到好转。但是，如果治晚了，病情会进一步恶化，需要更长时间的治疗和康复期。
最后，呛奶肺炎治晚了可能留下许多后遗症。如果肺炎恢复不好，病人可能会出现肺不张、肺纤维化等损伤，这些损伤可能会持续很长时间，甚至可能会永久留下。另外，治疗不及时还可能会给患者带来关节炎、脑部并发症等其他的不良后果。
总之，呛奶肺炎是一种严重的疾病，如果治晚了，对患者的健康会造成很大损害，甚至会危及生命。因此，如果出现类似症状，及时就医是非常重要的。
