呛奶是指在吃喝时将液体吸入气管和肺部，从而引起窒息和呼吸问题。此外，呛奶还会导致肺部感染和炎症，甚至引起严重的肺炎。
呛奶引起肺炎的原因是，当液体进入气管和肺部时，会刺激呼吸道的黏膜，引起炎症和刺激性反应，导致呼吸道肿胀和狭窄，从而使呼吸困难和感染的发生更加容易。
此外，呛奶还可能导致胃酸或胃液进入肺部，这种情况可能发生在消化系统出现故障或胃食管反流病等疾病的患者，这些液体进入肺部后会破坏肺部的正常功能，刺激肺泡上皮细胞，导致感染和炎症，从而引起肺炎。
呛奶引起的肺炎通常症状较严重，如咳嗽、气短、胸痛、发热等，如果不及时治疗，甚至可能导致生命危险。
为避免呛奶引起的肺炎，应避免一次摄入大量液体和食物，避免过快进食和艰难的进食，避免在走路、运动或嘴里有东西的情况下说话，保持坐姿进食等。此外，尽量减少消化系统疾病的发生，如胃食管反流病、胃溃疡等，注意预防感冒和呼吸道感染，增强身体免疫力，定期进行体检。如果出现呛奶后肺炎的症状，应及时就医，接受正确的治疗。
