呛奶是指在进食或喝奶时，不小心呼吸道吸入食物或液体，导致食物或液体进入肺部或气管，引起呛咳或者窒息的现象。呛奶后症状的严重程度和病人的年龄、健康状况以及吸入的食物或液体的量和种类等因素有关。
通常来说，呛奶后的症状可以立即出现，也可以在几个小时或一天后才出现。轻度的呛奶可能只会产生一些喉咙不适、轻微的咳嗽或痰咳等症状，而严重的呛奶则可能引起肺炎、气胸、哮喘、窒息等严重病症，甚至可能导致死亡。
受呛奶后出现的症状影响的因素包括吸入的液体或食物的量和种类、呛奶时的体位、个人的健康状况等。如果吸入的物质较多，就可能导致肺部的炎症和感染，需要及时就医处理。如果发现有呛奶的症状，就要及时进行处理，包括让病人保持安静，帮助其咳嗽，呼吸顺畅，并及时到医院就诊。
作为预防呛奶的措施，家长在喂养孩子时可以选择多次、少量、细水慢薄的方式，或让孩子采用俯卧或俯卧侧卧的姿势喂奶，减少呛奶的风险。注意不要让孩子在放松时进食或睡觉，尽量避免吸入异物。对于老年人或有食管退化性疾病的患者，也应该避免进食太硬、太干或者太粘的食物，避免引起呛咳或呛奶，造成危险。
总之，呛奶是一种很危险的情况，需要及时采取措施进行处理，避免严重的后果产生。家长或护理人员应该提高警惕，采用正确的喂养方法，对病人或孩子进行监护和照顾，以保证其安全和健康。
