吃鹌鹑蛋皮可以补钙，但是其效果不如鹌鹑蛋黄和蛋清。鹌鹑蛋黄富含磷脂和卵磷脂等营养成分，而鹌鹑蛋清则富含优质蛋白质。但是鹌鹑蛋皮很薄，所含的营养成分相对较少，而且食用起来也不是很方便。
对于婴幼儿来说，需要充足的钙质供给，但鹌鹑蛋皮含钙量较低，因此不能单纯依靠它来补钙。可以选择其他富含钙质的食物来搭配食用，如鲜奶、豆类、叶菜类、海产品等。
此外，鹌鹑蛋有一定过敏风险，因此在给宝宝食用前需要做好食物过敏试验。如果宝宝没有过敏反应，可适量给宝宝食用，并按照适龄适量食用，以避免营养过剩。
总之，鹌鹑蛋皮含钙量较低，不建议单纯依靠它来补钙，应该选择其他含钙丰富的食物为主，并注意食物过敏的风险。
