孕晚期吃皮蛋并不会导致胎儿畸形。事实上，皮蛋是一种含有丰富营养的食品，也是孕妇可以安全食用的其中一种食品。
皮蛋含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，如蛋白质、钙、磷、铁和维生素A、B、D等，这些营养素对孕妇和胎儿都非常有益处。例如，蛋白质是胎儿发育所必需的基本营养素之一，以及维生素A、B和D有助于胎儿的发育和生长。
虽然一些人会担心皮蛋会导致畸形，但这个说法并没有科学依据。事实上，畸形的产生是由一系列因素所致，包括基因、遗传、身体疾病、环境因素等。吃皮蛋并不是导致畸形的主要原因。
当然，孕妇在食用皮蛋时也要注意控制摄入量，并选择可靠的、卫生的食品。孕妇还应该避免食用一些有潜在危险的食品，如生肉、生鱼和未熟透的蛋类等等。
总的来说，孕期合理饮食和均衡营养是保障胎儿健康发育的关键。当然，如果孕妇对任何食品有疑虑或担忧，最好咨询医生或营养师的意见。
