呛奶是指食物或液体误入呼吸道而引起呼吸困难、痉挛等症状的现象。当呛奶时，口腔和喉部的食物或液体可能会进入气管和肺部，导致肺部受损，呼吸困难，并可能引起咳嗽、吐饭、面色苍白或发绀等症状。
呛奶后，由于呼吸困难和氧气供应不足，会导致呼吸急促。呼吸急促是身体对缺氧和身体内部压力的一种反应，它能帮助身体摆脱缺氧和清除异物。
呼吸急促时，人体的呼吸速度会明显增加。平时成人每分钟呼吸次数约为12-20次，当呼吸急促时，呼吸次数会在1分钟内增加到25次以上。此外，呼吸急促时，呼吸深度也会增加，以便更充分地吸入氧气。
呼吸急促常常是呛奶后的一个典型症状。当呛奶者出现呼吸急促时，往往需要采取相应的紧急处理措施以保护身体健康。如果情况严重，甚至可能需要进行人工呼吸或其他治疗方法，以确保身体不受到更严重的损伤。
为了避免呛奶的发生，尤其是小婴儿和老年人等人群更需要特别注意。建议在进食时细嚼慢咽，不要过于匆忙，吸烟和饮酒也会增加呛奶的风险。此外，还可以通过习惯性的咳嗽或清喉来避免出现呛奶的情况，从而更好地保护身体的健康。
