抽血化验是一种常见的检查方式，能够检测出身体内的各种物质如血糖、血脂、肝功能、肾功能等等。但是，抽血化验不能测出胎儿性别。
胎儿性别的测定方法有多种，如羊水穿刺、脐带穿刺、超声波检查等。这些方法都有其各自的优缺点和适用范围。
羊水穿刺是通过穿刺母体的腹壁和子宫壁，将含有胎儿细胞的羊水抽取出来，分离出其中的胎儿细胞进行分析。这种方法的准确性较高，但是操作风险较大，容易发生并发症。因此，一般只适用于高危孕妇或者有严重遗传病风险的情况下。
脐带穿刺则是通过穿刺脐带，将胎儿血液抽取出来进行分析，其准确性也较高，但是操作风险大，容易损伤胎儿，因此只适用于特殊情况。
超声波检查则是一种无创检查方式，可以通过超声波观察胎儿的生长和发育情况，同时也可以观察胎儿性别。这种方法安全方便，而且并发症极小，是目前最常用的一种胎儿性别检测方法。
综上所述，抽血化验并不能测出胎儿性别。如果需要知道胎儿性别，应选择适当的检查方法进行检测。但是，要注意的是，胎儿性别可以通过超声波检查等方法得知，但是性别并不是孩子的重要特征，家长们应当把更多的关注点放在孩子的健康和成长上。
