首先，需要明确的是，“胎毒”这个概念在现代医学中并不存在。因此，吃牛肉是否会引起“胎毒”这个问题无从谈起。然而，对于孕妇来说，饮食健康十分重要，他们需要关注自己的饮食习惯，以确保胎儿的健康。
牛肉是一种非常营养的食物，含有高蛋白、低脂肪、无碳水化合物以及丰富的微量元素。在孕期，孕妇的身体需要大量的营养物质来支持胎儿的生长与发育，牛肉作为富含蛋白质以及必需氨基酸的优质食品，可以帮助孕妇提高免疫力、增强身体健康。
然而，要注意的是，孕妇在食用牛肉时，需要注意以下几点：
1.卫生问题。食品卫生是孕妇在饮食上最需要注意的问题之一，为避免感染食源性疾病，建议孕妇在选择牛肉时购买有保障的品牌，选择冷冻保鲜的牛肉，并严格遵循烹饪要求。
2.切忌生食。生食牛肉会增加感染细菌和其他微生物的风险，建议孕妇只食用熟透的牛肉，避免选择生蹄筋、生牛肉片等生肉制品。
3.控制食用量。虽然牛肉营养丰富，但过量食用会导致肥胖和代谢紊乱，建议孕妇在控制热量和脂肪的情况下，适量食用。
总之，吃牛肉不能引起胎毒这一说法是不正确的，正确的做法是选择优质的牛肉品牌，遵循食品卫生要求，煮熟牛肉后食用，并控制食用量，才能保证孕期饮食的营养均衡，有益于胎儿的健康成长。
