呛奶是指在吸奶、饮水或食物时，突然钻入气管而导致窒息的情况。呛奶不仅发生在婴儿身上，大人也有可能发生。一旦出现呛奶情况，即使是成年人也会感到非常恐慌，因此急救呛奶是非常重要的。
关于呛奶的急救方法，有两种护理方法可供选择。
一、胸部敲打法
胸部敲打法是急救呛奶的常用方法之一。具体步骤包括：
1. 让患者俯身，倒置头部，用手拍打其背部，以刺激肺部。
2. 轻轻地敲打其胸部，以帮助顺畅气道。
3. 如果上述方法无效，则需要寻求医学救助。
二、胃肠冲洗法
胃肠冲洗法适用于幼儿或孕妇等无法采用胸部敲打法的人。如下所述：
1. 用温水调配食盐之类的生理盐水，婴儿用100~200毫升即可。
2. 将患者头部向下，使之呈一定倾斜度，以使呕吐物排斥性排出。
3. 当然，在处理孕妇或其他特殊人群时，需要注意使用细长管以最小限度地引起物理损伤。
总之，对于呛奶而言，及时有效的急救措施是关键。作为人们应具备的基本生存技能，急救呛奶的方法必须掌握，并定期进行演练，以提高应对突发情况的能力。
