呛奶指吞咽时食物进入气管而引起的一种窒息的症状。如果呛奶的食物或液体进入气管，会给人带来很多不适的症状，如咳嗽、呼吸困难、胸闷、窒息等。
常见的呛奶症状包括咳嗽、气喘、呼吸急促、胸痛等。当呛奶的物质进入气管后，它会刺激气管神经末梢，导致强烈的咳嗽反应。同时，中枢神经系统也会受到刺激，引起呼吸急促、气喘等症状。
对于婴儿来说，呛奶会导致大量的吐奶、呕吐等症状。当奶进入气管后，婴儿会出现剧烈的咳嗽和噎住的症状。如果情况较为严重，婴儿的呼吸也会受到影响，致使出现窒息的危险。
当出现呛奶的症状时，应该立即采取紧急救治。如果情况严重，应该立即呼叫急救车进行治疗，如果只是轻微的呛奶，可以采取以下的紧急处理措施：
1、保持安静，避免慌乱；
2、嘱咐患者不要着急咳嗽，以免使事态更加恶化；
3、让患者抬高胸部、俯身前倾并用力咳嗽，以促使呛入气管的物质排出；
4、如果呛奶物质无法排出或者症状加重，应该立即就医。
总之，呛奶后应该保持冷静，及时采取紧急处理措施，并在医生的指导下进行进一步治疗。同时，应该注意预防呛奶的发生，特别是在进食或喝水时要小心谨慎。
