在香港，法律规定未婚孕妇禁止进行胎儿性别鉴定，而已婚夫妻必须获得合法医疗或遗传咨询且取得医生推荐才可进行胎儿性别鉴定。
从技术角度来说，香港同其他地区的医学水平没有太大分别，因此香港也能够通过腹部B超、CVS（绒毛膜活组织取样）或羊膜穿刺等方式测出胎儿的性别。但是，在香港进行胎儿性别鉴定的法律规定较为严格，需符合一定法律和医学标准，并由专业的医生或医疗机构进行。
另外，值得注意的是，性别鉴定虽然能够提供一些信息，但并不是医学上必需的，且因此也可能对胎儿造成额外的风险。因此，建议准父母在考虑进行性别鉴定时先咨询专业医生并加以权衡利弊后再做决定。
总之，香港可以测出胎儿的性别，但需要符合法律和医疗标准，并由专业医生或机构进行。在做出决定前，准父母应慎重考虑，并先进行咨询和评估。
