宝宝发烧感冒时，应当遵循清淡易消化的食物原则，另外，要注意食物的营养结构和药性对宝宝的影响。因此，在这种情况下，不建议给宝宝食用柿子。
柿子虽然是一种富含营养的水果，但其富含果糖和碳水化合物，容易引起消化不良、胀气等不适感。同时，柿子在口感和食性上较为特殊，很容易引起宝宝口腔和胃肠系统不适，加重发烧和感冒的症状。
此外，柿子的皮中含有鞣酸较多，鞣酸可以凝结蛋白质、收敛粘膜，能使人体缺氧，抑制微生物的繁殖，但会影响胃肠道的吸收与消化，与柿子中的甜成分结合后会沉淀成结石而堵塞肠道，导致肠梗阻，严重时甚至危及生命。对于一些年龄较小、肠道未发育成熟或消化吸收功能不健全的宝宝，则应该禁止食用柿子。
因此，当宝宝发烧感冒时，可以适当食用一些易于消化、营养丰富的食物，如蔬菜、水果、清淡的汤粥，做到清热解毒，祛瘀通窍，提高免疫力，帮助宝宝尽快恢复健康。同时，在宝宝发热时，还要多注意保持室内的空气流通，适当调节室内温度，保持宝宝的床单、衣物的干净和干燥，以免病情加重，给宝宝带来更多的不适。
