呛奶是指饮食过程中奶水或者其他饮食类物品进入呼吸道，引起气道阻塞、咳嗽或窒息的现象。 这是有些婴儿或小孩子常见的情况，家长和保姆应该知道如何正确地处理呛奶现象以及采取紧急的护理措施。
首先，当孩子因呛奶而发生窒息的情况时，家长或保姆应当立即采取有效的急救措施。
1. 让孩子弯腰：如果孩子还能自主咳嗽，家长或保姆应该立刻让孩子弯腰，以帮助呼出口腔和呼吸道内的食物颗粒。
2. 背部轻拍：如果孩子吸入的食物颗粒比较大，乃至喉咙都堵塞，家长可以让孩子俯在自己的大腿上，再用手拍打孩子的后背，以促进呼吸和咳出积聚在呼吸道内的食物颗粒。
3. 利用抬起手臂：在紧急情况下，家长可以在后背轻拍操作无效时，抬起孩子的手臂，用力将孩子倒挂一段时间，同时给孩子轻轻地拍打后背，促使孩子能够更好地呼吸和咳出食物颗粒。
4. 寻求帮助：家长应该第一时间向周围的人寻求帮助，如果发现孩子呛奶后无法恢复正常呼吸，应马上拨打急救电话或送孩子去医院进行紧急处理。
在采取紧急措施之后，家长和保姆应该对呛奶孩子进行日常的护理工作。
1. 观察呼吸和饮食：呛奶后的孩子需要经过一段时间的观察，家长和保姆应该密切关注孩子的呼吸和饮食状态，特别是在下一次喂奶或进食前，必须检查孩子的喉咙和口腔内有没有残留物。
2. 给孩子提供清洁水：在孩子呛奶后，应该给孩子提供清洁的水或者温水，让孩子喝一些，缓解呼吸道的症状，并保护孩子口腔、呼吸道、喉咙等部位。
3.注意保暖：家长和保姆在对呛奶孩子的护理过程中，要格外注意孩子的保暖，现在正值寒冷冬季，室内有空调、室外有冷风，容易导致孩子感染引起疾病，所以要为孩子穿上保暖衣服和袜子。
总而言之，呛奶是一种比较常见的症状，家长和保姆应该了解正确的急救措施和日常护理工作，帮助孩子尽早度过这个难关。当孩子呛奶后，家长和保姆需要冷静应对，立即采取有效措施，避免情况进一步恶化。
