紫苏子炖猪肚是一道具有清热解毒、健脾开胃功效的传统名菜，早在清朝时期就被列为宫中御膳。而说到能否解胎毒，需要从以下几个方面来进行探讨。
首先，胎毒是指在胎儿发育过程中因母体不良、饮食不当等原因而滋生的毒素。这些毒素在母体中积累并遗传给胎儿，容易引起胎儿发育迟缓、体质虚弱等问题。而说到紫苏子炖猪肚，其主要功效是清热解毒、健脾开胃，能够帮助消化、增加食欲，帮助身体排毒。因此，紫苏子炖猪肚对消除胎毒具有一定的作用。
其次，猪肚中含有丰富的胶原蛋白，以及矿物质、氨基酸等营养素，对于人体的免疫力、骨骼生长、肌肤健康等方面都有一定的益处。紫苏子和其他一些中药材，例如黄芩、枸杞等，都有清热解毒的功效，能够帮助身体排除毒素，加强免疫力。因此，紫苏子炖猪肚对于预防和治疗胎毒都有一定的帮助作用。
最后，需要强调的是，消化不良、胃病患者应该谨慎食用。对于孕妇来说，由于紫苏子炖猪肚中含有药材成分，建议在医生的指导下食用，尤其是孕早期，要注意避免食用过量或食用过于辛辣的中药食品。
综上所述，紫苏子炖猪肚在一定程度上有助于解决胎毒问题，但食用前需要考虑个人身体情况以及是否能够适应中药材的成分，切勿盲目跟风，才能更好地发挥其功效。
