呛咳是人体在受到刺激时，通过肺部呛声反射产生的一种自然反应。它可以清除呼吸道中的异物或者起到保护呼吸系统的作用。而呛奶则是特指在吃奶或喝水的过程中，食物或液体进入气管和肺部引起呼吸窘迫的情况。虽然两者都与喉部和呼吸道有关，但是本质上是不同的现象。
呛咳是一种正常的生理反应，它会在我们呼吸道受到刺激时自然发生。而呛奶则常常是由于某些原因引发的问题。例如，喝奶或者水时呼吸吞咽不协调，导致奶水顺着气管进入肺部；食管与气管之间的分隔膜发育不全，使食物转移到气管也是呛奶的原因之一。此外，婴儿年龄在6个月以下，因其肺部未完全发育成熟，也容易出现呛奶的情况。
呛奶的危害是很大的，它可能导致肺部浸润、肺不张、肺炎等严重疾病的发生。特别是对于婴儿来说，由于其体质较弱，抵抗力较差，若经常发生呛奶，就可能会引起多种并发症。因此，家长在给婴儿喂奶时应特别注意，采取正确的喂奶方法和姿势，让婴儿安全地吃奶。
总之，呛咳与呛奶是两个不同的概念，虽然它们都与呼吸系统有关，但是呛奶对健康的危害要比呛咳大。因此，在饮食过程中特别是喂奶时，应当格外小心，保证食物和水分顺利进入食管，避免进入气管和肺部引起呛奶。
