据传统医学认为，食物可以改善体内环境，调节体内平衡，进而改善和治疗某些疾病。有些蛋在食用时具有去胎毒的效果。下面介绍几种常见的蛋。
1. 皮蛋
皮蛋又称皮花蛋、皮泡蛋，由咸鸭蛋加工而成。皮蛋在很多地方都是特色美食，其味道鲜美，营养丰富，有清热解毒、降火去燥的功效。另外，一些研究表明，皮蛋还有助于排毒养颜、改善肝脏功能等作用。
2. 鹌鹑蛋
鹌鹑蛋含有丰富的优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，同时还含有一些抗氧化物质，可以起到抗氧化、助消化和养颜的作用。由于鹌鹑蛋的热量比鸡蛋稍低，且脂肪含量较低，适合大多数人食用，对于需要减肥的人群更是可以选择的一种食品。
3. 鸽蛋
鸽蛋富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养素，其味道鲜美，易消化吸收，是不少人眼中的“珍品”。同时，鸽蛋还具有滋阴润燥、养血清肝、补肾壮阳等功效。
总而言之，食用这些蛋类可以增强身体免疫力，提升机体健康状况，同时可以帮助去除体内多余的毒素和废物，净化体内环境，对于减少肝脏负担、改善各种身体疾病都有一定的帮助。但是需要注意的是，食用这些蛋类一定要放心购买，保证其品质安全，也要注意适量食用，过量反而会适得其反。
