宝宝不吃蔬菜补维生素是一个很常见的问题，许多妈妈都担心宝宝缺乏维生素的问题。事实上，蔬菜是非常重要的营养来源，能够为宝宝提供多种维生素和矿物质，对于宝宝健康成长发育十分关键。但是，对于一些非常挑食的宝宝来说，他们可能会嫌弃蔬菜的味道和口感，因此家长需要采取一些方法来保障宝宝的维生素摄入。
首先，家长可以选择一些口感较温和的蔬菜，例如番茄、黄瓜、胡萝卜等，或者将蔬菜搭配其他食材，制作出宝宝喜欢的菜肴。此外，可以逐渐适应宝宝吃蔬菜的习惯，从少量开始逐渐增加，让宝宝的口味慢慢发生改变。
其次，家长还可以选择一些营养口感好的食品来为宝宝补充维生素。例如，水果中富含维生素C，鱼类、蛋类等则富含维生素D，牛奶、豆类则富含维生素B。如果宝宝真的不能吃蔬菜，可以将其他食品加入宝宝的饮食中来为宝宝补充维生素。
最后，如果宝宝的维生素摄入确实无法通过食物来保障，家长可以考虑给宝宝选择一些合适的维生素补充剂。但是，应在医生的指导下使用，并且不要过度依赖维生素补充剂，应该尽量通过食物来保障宝宝的营养需求。
总之，即使宝宝不吃蔬菜，家长也有多种方法来保障宝宝的维生素摄入。但是，蔬菜作为最自然的营养来源，还是应该让宝宝多吃点。所以，家长要多花时间和耐心来教育宝宝养成良好的饮食习惯，让他们能够健康成长。
