宝宝吃螃蟹会发烧的可能性是存在的，但这并不是绝对的。在宝宝吃螃蟹后发烧的情况下，主要是由于其身体对其中某种成分产生了过敏反应引起的。螃蟹中含有较高的蛋白质、钾、镁、硒等营养元素，对于宝宝来说具有一定的营养价值。但同时，螃蟹也是一种富含嘌呤的食品，如果宝宝身体代谢嘌呤的能力过低，就可能导致嘌呤在体内堆积而引发一系列身体反应。
实际上，与宝宝的年龄、身体状态、进食量等相关的因素都会影响吃螃蟹所引发的副作用。一般来说，宝宝未满一岁时，宜尽量减少对螃蟹的摄入。螃蟹中含有过多的钠，对于未发育成熟的宝宝肾脏稍有负担也会出现呕吐、腹泻等不适症状。
另外，螃蟹肉易滋生细菌，如果宝宝从未接触过螃蟹或是食用不当，也可能引起消化道感染等疾病。因此，在宝宝开始尝试螃蟹之前，应该确保其身体状况良好，同时选择新鲜、干净、熟透的螃蟹，尽量避免过度油炸、烤制等烹饪方式。
总之，宝宝吃螃蟹不一定会发烧，但是对于其健康与成长发育来说，需要谨慎对待。在宝宝进食螃蟹时，建议配合医生或是营养师的建议，保证其摄入的营养素充足、健康、安全。
