呛奶引发肺炎是一种比较常见的病症。在正常情况下，喉部的气道和食道会保持相互独立的状态。但是，如果口腔和喉部的通道受到食物或液体的阻塞，就会导致呛咳或噎住。这时，如果呛奶物质进入肺部，就会引起肺炎。
呛奶引起肺炎的情况有以下几种：
1. 年龄因素：孩子和老年人由于口腔协调性不够强，同时咀嚼和吞咽动作还不够协调，这使得他们较易呛奶。
2. 神经系统疾病：有些神经系统疾病会影响患者的口腔和喉部协调能力，使得患者患上呛奶症状较为常见，例如，帕金森病、中风等。
3. 呼吸道疾病：患有呼吸道疾病的患者，常常因为气道狭窄而面临吞咽和呛奶症状。例如气管狭窄、喉炎等。
4. 心脏病：心脏病患者容易出现心肺功能不足，呼吸功能不佳，从而降低肺部抵御感染的功能，增加了呛奶引起肺炎的风险。
5. 饮食习惯：吃东西太快或是吃的东西不细嚼也容易导致呛奶，从而引起肺炎。
6. 化疗：在药物化疗过程中，患者会出现口干、食欲不振等症状，从而容易呛咳或呛奶。
综上所述，呛奶引起肺炎是多重因素造成的结果。要防止呛奶引起肺炎的危险，除了保持良好的饮食习惯、外，还需要注意预防上述疾病。
