绿豆水是一种非常受欢迎的饮品,为人们提供许多健康益处。其中最重要的一个好处就是能去除体内的毒素。因此,它是非常适合那些有皮肤问题和需要排毒的人。下面是一个简单的制作方法,让你可以轻松的煮出美味又健康的绿豆水。
步骤1:准备绿豆
如果你购买的是干燥的绿豆,那么需要先将其浸泡2-3个小时或者过夜,以便去除尽可能多的细菌和杂质。如果你购买的是新鲜的绿豆,可以直接使用。
步骤2:加水煮
将绿豆放入锅中加水,能将绿豆都淹没就好,不需太多。大火煮开后转小火,煮至绿豆变软,汤汁变成白色,这个时间大概在20-30分钟左右。记得观察情况,多次搅拌,防止绿豆和锅底沾连。如果感觉汤汁过浓,可以加适量的水调节。
步骤3:加冰糖或白砂糖
等到绿豆熟了,可以加入适量的冰糖或者白砂糖。根据个人口味调节甜度。记得少放点,因为绿豆水本身就是有一点甜的,再加糖容易过甜,而且糖会增加热量,所以如果你想保持瘦身,可以对糖的量做出一点妥协。
步骤4:继续煮至溶化
将糖加入后,你需要继续煮一段时间,让糖溶化。如果觉得汤汁过浓了,可以再加水,运用汤汁调节糖的量。
步骤5:最后沉淀
煮好后,你会发现绿豆浮在水面上,这时候需要冷却后等待它自然沉淀一段时间,这样能让绿豆的营养成分与糖充分融合,让味道更加浓郁健康。
绿豆茶的热量并不高,营养也非常丰富,能够有效帮助人体去除体内的毒素,减轻皮肤问题。所以,煮好后,你可以保存一部分,放入冰箱中冷却,每天早上饮用,大约250ml就好,这样有助于调节身体状态。