呛奶是指将奶或其他液体嗓子里呛到气管里面，导致气管发炎、窒息等严重后果。一旦出现呛奶的情况，应立即采取有效的急救措施，否则可能会危及生命。
呛奶后，气管和支气管会受到刺激，引起痉挛和水肿，导致呼吸困难和窒息。呛奶时间越长，肺部受到的损伤越重，导致窒息死亡的可能性也就越高。
呛奶时，应该立即停止进食或喝水，并采取以下急救措施：
1. 让呛奶者弯腰并轻轻拍背，帮助他们咳出吸入气管中的液体。
2. 如果无法咳嗽，可以让呛奶者弯腰，将手指放在右侧脊柱的下方，尽可能地使用手掌上方的力量使其猛然向上蹦。
3. 如果呛奶者意识不清，需要紧急实施心肺复苏和人工呼吸。
如果进行了急救措施仍然没有使呛奶者得到缓解，应立即拨打急救电话并送往医院进行治疗。在治疗过程中，需要采取相应的措施，如引流、抽痰等，以确保呛奶者的呼吸道通畅。
总之，呛奶是一种常见的危险情况，特别是对老年人和儿童而言更加危险。一旦出现呛奶情况，需要及时采取有效的急救措施，以避免窒息死亡的发生。
