目前没有科学证据表明酒精可以鉴别胎儿的性别。酒精是一种化学物质，它无法通过母体的血液进入到胎儿的体内，因为胎盘对酒精具有很强的过滤作用，可以防止酒精等有害物质对胎儿造成伤害。因此，通过饮酒来鉴别胎儿性别是不可行的。
目前，鉴别胎儿性别主要采用的方法是通过B超检查或者羊水穿刺来进行。B超检查可以在孕期中期进行，准确率较高，且无创伤，不会对胎儿造成任何伤害；羊水穿刺则是在孕期晚期进行，也可以较为准确地检测出胎儿的性别，但是由于采用穿刺的方式，存在一定的风险，需要慎重考虑。
因此，建议准备怀孕的女性和已经怀孕的女性要注意科学饮酒，不要过量饮酒，以免对自身和胎儿健康造成影响。同时，也要及时接受医学检查，选择科学合理的方法来检测胎儿性别，避免使用不科学、不准确的方法来鉴别胎儿性别，对胎儿造成伤害。
